La ruelle des Saveurs
Page d'accueilPlan du siteAjouter aux FavorisImprimerEnvoyer à un ami
 

Diner mets et vins le 13/10/2016 à 20:00

  • 39€ par personne 
  • Durée : 2h

 

Diners Mets et Vins au Restaurant la Ruelle des Saveurs

Entrée – Plat – Dessert, accompagnés de 6 vins avec explications : 39€ 

Sur Réservation au 03.88.38.80.78

Jeudi 13 Octobre à 20h00

 

Entrée : Tartare de Saint Jacques au citron vert et mangue

Plat : Rond de Veau sauce Girolles, Knepfles à l'échalote

Dessert : Sphère chocolat, noix de pécan, glace yahourt ...

 Veuillez s'il vous plait, nous prévenir à temps si vous n'aimez pas du tout un produit ou si vous avez des intolérances/allergies

 
Vign_Degustation-de-vins-dans-le-noir

Cet été pas moins de 3 soirées Mets et Vins avec nos copains et voisins, Oenosphere caviste alternatif :

Diners Mets et Vins au Restaurant la Ruelle des Saveurs

Entrée – Plat – Dessert, accompagnés de 6 vins avec explications : 39€

Sur Réservation au 03.88.38.80.78

 

NOUVEAU: AJOUT D'UNE NOUVELLE SOIRÉE DÉGUSTATION

Entrée – Plat – Dessert, accompagnés de 6 vins avec explications : 39€

Sur Réservation au 03.88.38.80.78


Mercredi 31 Aout à 20h00

Entrée : Filet de Daurade Sebaste au citron vert, fondue de tomate à l'échalote et coulis de coriandre

Plat : Aiguillette de Boeuf, cuisson en pierre de lave et ses 3 sauces, garniture de saison

Dessert : Abricot poêlé au thym citron, mascarpone et glace pistache

Vous n'aimez pas un des produits ou avez une allergie? Dites le nous. 

 

Mercredi 27 Juillet à 20h00

Entrée : Filets de Rougets au beurre de yuzu, gaspacho courgette menthe

Plat : Cœur de Rumsteack, cuisson en pierre de lave et ses 3 sauces, garniture de saison

Dessert : Sphère en chocolat, caramel beurre salé, crème citron, glace chocolat blanc

 

Mercredi 3 Aout à 20h00

Entrée : Tube de chèvre, pignons de pin, coulis de roquette et sorbet tomate basilic

Plat : Entrecôte, cuisson en pierre de lave et ses 3 sauces, garniture de saison

Dessert : Poêlée de mangue, crumble de sablé breton, crème légère de coco, glace chocolat blanc

 

Mercredi 17 Aout à 20h00

Entrée : Salade de Tomates colorées, espuma de mozzarella basilic

Plat : Faux Filet d'Angus, cuisson en pierre de lave et ses 3 sauces, garniture de saison

Dessert : Nectarine pochée, sirop de groseille au romarin, sorbet citron vert

 
Vign_62060545header-oeno3-jpg
Nous vous proposons une nouvelle soirée mets et vins, le 30/07/2015 à 20h, à l'ambiance estivale, sur la terrasse de nos voisins, la Ruelle des Saveurs. 
  

Diner d'été à la Ruelle des Saveurs 

Entrée : Cannelloni de chèvre et tomates séchées, jeunes pousses de salade, glace au pesto

Plat: Pièce de Bœuf cuite à la pierre de lave, et ses trois sauces, garniture d'été

Dessert: Mille-Feuille à la violette, sorbet melon


Le menu sera accompagné de 6 vins sélectionnés par nos soins et commentées


Diner Dégustation, Entrée-Plat-Dessert, 6 vins, eau et café : 38€ tout inclus.

Resturant La Ruelle des Saveurs, Ruelle de la Bruche, à côté d'Oenosphère.

Uniquement sur Réservation au 03 88 38 80 78

 
Vign_silvester_cl
Passez tous une bonne dernière journée/ soirée en 2015 et rendez vous en 2016
Nos horaires ce weekend:
31.12 fermé le midi, ouvert le soir (complet)
01.01 fermé
02.01 ouvert le soir
Vous pouvez réserver une table par notre calendrier sur notre site et notre Facebook (selon disponibilité)
 
Vign_riesling_stephane_wantz

Diner Vigneron - en présence du Domaine Stéphane Wantz

Jeudi 26 Mars à 20h00 au Restaurant la Ruelle des Saveurs

l'Alsace dans tout ses états, sera revisitée par le Chef et le vigneron Stephane Wantz tachera de vous surprendre avec des accords gourmands.

Amuse-bouche : Nugget de Munster – Mousseline carotte cumin

**************
Entrée : Filet de Sandre meunière, tarte fine, compoté d’oignions

**************
Plat : Suprême de Poulet Jaune label rouge, sauce au Sylvaner Grand Cru Zotzenberg by Stephane Wantz, Kneppfle de Vitelotte

**************
Dessert : Assiette gourmande Alsacienne

Menu, dégustation commentée de 6 vins, eau et café inclus, 
45 €/pers.

Réservation obligatoire directement auprès du Restaurant au 
03 88 38 80 78

Copyright © 2014 Restaurant la ruelle des Saveurs 
Créer un site avec WebSelf